Posts tagged with "аш-реште"



28. February 2019
Этот сытный суп c травами считается традиционным в Иране и Азербайджане. Едят его, в основном, в холодные зимние месяцы. Основные ингредиенты - лапша, бобы, а также смесь чеснока и лука, обжаренных с сушеной мятой. Вместо сметаны часто добавляют айран или дуг (местный кисломолочный напиток), или соленый ферментированный продукт каш.
03. October 2018
Рамсар - город на севере Ирана в провинции Мазендеран, известен как место с наивысшей концентрацией естественной радиации в мире. Жители города и его окрестностей получают годовые дозы достигающие 260 м3в. Но природа вокруг просто небесной красоты. В книге Фирдоуси «Шах-намэ» провинция Мазандеран — страна могущественных дэвов, так же как и в романе украинских писателей фантастов Генри Лайона Олди «Я возьму сам».